こってり！ 「鶏ぶつ切りと里芋の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 里芋 6～7個
- 鶏ぶつ切り 500ｇ（8切れありました。）
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 麺つゆ １５０cc
- 合わせみそ 大さじ1
作り方
- 1 里芋はきれいに洗って鍋に入れ、ひたひたの水を入れて火にかけ、沸騰してから5分ほど煮て皮をむきます。1個を2～3に切ります。
- 2 圧力鍋にぶつ切りと1を入れて、みそ以外の調味料を入れます。麺つゆはストレートのものを使います。
- 3 圧がかかって4分煮ます。
- 4 ふたを開けて味噌を溶き、もう少し煮詰めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 「鶏ぶつ切りと里芋の煮物」 ♪♪
ひろりん１１０６
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Cherry20052012/01/30 19:50
美味しかったぁ♪
圧力鍋で作るから時短だしいいですね＾＾
ご馳走様でした☆
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