鳥皮入り、芋煮鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 里芋の皮を剥き、一口大にカットし、水に軽くさらしておく。
- 2 麺つゆの素を水で割り、1の里芋、ショウガの千切り、細切りした鳥の皮、鷹の爪を加え、火に掛ける。
- 3 里芋が柔らかく煮えたら、白滝、人参、白菜、白ネギ、豆腐を加え、さらに煮込んでいく。
- 4 ひと煮たちして野菜がしんなりしたら、完成。
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