春雨の味噌チゲ鍋 レシピ・作り方

春雨の味噌チゲ鍋
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
味噌のプロスタグランディンEは、実は高血圧にいいらしいよ。

材料(1人分)

  • 春雨 ひとかけ
  • 3カップ程度
  • 味噌 20グラム程度
  • コチュジャン 小さじ1強
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • チクワ 1/2本
  • 白菜 2枚程度
  • 豆腐 1/2丁程度
  • 白ネギ 5センチ程度
  • 生姜 ひとかけ

作り方

  1. 1 春雨をぬるま湯で戻す。
  2. 2 水に味噌、コチュジャン、鶏がらスープの素、生姜の千切りをあわせておく。
  3. 3 鍋に、ざく切りにしたネギ、白菜、チクワ、薄切りの人参、豆腐を加え、2を流し込む。
  4. 4 そして火に掛ける。

    沸騰したら、1の春雨を加える。
  5. 5 ひと煮たちしたら、完成。

きっかけ

安かったから

  • レシピID:1240005391
  • 公開日:2012/01/10
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カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋
料理名
味噌チゲ鍋
とりあえず乾杯
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