ポークソテー オニオンケチャップソース レシピ・作り方

ポークソテー オニオンケチャップソース
  • 5分以内
  • 1,000円前後
may8443
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ごはんによくあいます ケチャップの酸味と玉ねぎのあまみがからまっておいしいです。

材料(2枚人分)

  • 豚ロース 150グラム2枚
  • 玉ねぎ 半個
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • ケチャップ 大匙2
  • ウスターソース 大匙1
  • 日本酒 おおさじ2

作り方

  1. 1 肉のすじきりをいれて、塩こしょうをしておく
  2. 2 玉ねぎをあらみじん切りにしておく
  3. 3 小麦粉をうすくお肉にはたく
  4. 4 ケチャップとウスターソースをあわせておく
  5. 5 お肉をやく
  6. 6 肉を両面焼いたら、横で玉ねぎをいため火を通す
  7. 7 日本酒をまわしかけてふたをして蒸しやきにする
  8. 8 4のソースを玉ねぎにからませたらできあがり

きっかけ

こってりしたものがたべたかったので

おいしくなるコツ

おさけをいれたらしっかりアルコールをとばしましょう

  • レシピID:1240005312
  • 公開日:2012/01/04
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カテゴリ
その他の豚肉ポークソテー
料理名
ポークソテー オニオンケチャップソース
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つくったよレポート(2件)

  • Shoppingは楽天
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    2012/02/25 00:35
    ポークソテー オニオンケチャップソース
    ちょっとソースが濃くなってしまいましたがおいしくいただけましたぁ(#^ω^)
  • たろべい1234
    たろべい1234
    2012/01/14 22:41
    ポークソテー オニオンケチャップソース
    玉葱入れると味、歯ごたえ、見た目が良くなっていいですね♪美味しかったです。

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