材料2つだけ♪チョコレートケーキ レシピ・作り方

材料2つだけ♪チョコレートケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
むにーく
むにーく
材料は2つだけど、メレンゲだけしかり作れば、口どけシュワシュワなスフレっぽいケーキに^^
お菓子作り超初心者ですが、良かったらお試しを~^^

材料(約6人分)

  • 板チョコ 120g
  • 3個

作り方

  1. 1 ボールでチョコレートを溶かす。
    レンジでもOKですが、焦がさないように様子を見てください。
  2. 2 オーブンを170度に予熱開始。
  3. 3 卵を、卵白と卵黄に分ける。
    溶かしたチョコレートに、卵黄を入れてよく混ぜる。
  4. 4 別のボールに卵白を入れ、しっかりとメレンゲを作る。
  5. 5 【3】に【4】のメレンゲを入れてよく混ぜる。
    メレンゲをなるべく潰さないように^^;
  6. 6 クッキングペーパーを敷いた型に流し込み、170度のオーブンで20分~25分程焼く。
  7. 7 焼き上がりは、丈串などを刺して確認してください。
    焼き時間も、オーブンによって異なると思うので、様子を見ながら追加調整してください^^
  8. 8 30分位室温で冷ました状態だと、口どけシュワシュワです。
    完全に冷めた状態だとシュワシュワ感は若干減りますが、こちらも美味しいですよ^^

きっかけ

お友達の家にいく差し入れに、冷蔵庫にあるもので作りました。

おいしくなるコツ

チョコレートは100均の板チョコ1枚使用しました。 もっと濃厚なのがお好きな方は分量調整してみてください^^ 卵はLサイズを3つ使用しました。

  • レシピID:1240004090
  • 公開日:2011/11/06
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チョコレートケーキ 簡単 少ない材料だけで 初心者
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チョコレートケーキ
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