どんこ（魚）の水炊き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
どんこのはらわたを洗い、４～５等分にざく切りにする。
そして、沸騰したお湯で下湯でする。
３０秒ほど。
茹で上がったら冷水で〆る。 - 2 しいたけや白菜、白ネギをざく切りにする。
- 3 水気を切ったどんこに料理酒を振り掛ける。
- 4 小鍋に、昆布・鷹の爪、一口大の豆腐、２の野菜、そして３のどんこをいれる。
-
5
水をはり、火に掛ける。
茹ったら完成。
ポン酢でどうぞ
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 水炊き
- 料理名
- 鍋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
