アジの中華香味アジ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 みょうが・しょうが・長ネギ・レモン・三つ葉をみじん切りに切る。たれ（砂糖・酢・醤油・水・ごま油）を混ぜ合わせた中に漬ける。
- 2 アジを１～２ｃｍ幅に棒状に切る。下味（酒・塩コショー）をつけて片栗粉で衣をつけて１７０度の油で揚げてたれの中に漬ける。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジの南蛮漬
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