豆苗に合うもの 「豆苗とハムステーキのソテー」 ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豆苗 2株
- 丸大ガーリックあらびきステーキ 1枚
- グレープシードオイル 小さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ガーリックハムステーキを細くスライスします。(厚みはそのまま)
- 2 豆苗は根元から1~2センチの所をきっておきます。根元の方は水を張ったお皿などに入れておくと又伸びてきて使えますよ。
- 3 フラーパンを熱して油を入れ、1を炒めます。
- 4 3が炒ったら2を入れて塩コショウします。お好みで醤油をまわし入れて下さい。
きっかけ
豆苗には、ガーリックが合うと思うのですが、今回はガーリック風味のハムステーキがあったので合わせてみました。(*^_^*)
おいしくなるコツ
油は癖のないグレープシードオイルがお勧めです。 豆苗はすぐに炒まるのでささっと仕上げて下さいね。 (*^_^*)
- レシピID:1240001655
- 公開日:2011/05/22
関連情報
- カテゴリ
- とうみょう(豆苗)
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