すっぱいオクラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラは洗って、塩小さじ1で(分量外)板ずりし、そのままお湯で2分茹でます。
- 2 茹でたら、サッと水をかけて、粗熱が取れたら固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
-
3
オクラを梅酢と醤油で和えます。冷蔵庫で冷やしておきます。
器に入れ鰹節をふります。
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