すっぱいきゅうり レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり １本
- 塩 少々
- 昆布茶 小さじ半分
- レモン汁 小さじ1.5
- 生姜チューブ ３センチ
作り方
- 1 きゅうりはピーラーで縦にシマシマに皮をむきます。１ｃｍ弱に切りビニール袋にいれ、昆布茶と塩をいれてよくもんで、冷蔵庫で10分置きます。
-
2
きゅうりの水分が出たらビニールの上からギュッと絞り、水を出します。
レモン汁と生姜をビニール袋に
追加し、またよくもみます。
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