鶏肉のBBQソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 塩 少々
- コショウ 少々
- おろしニンニク １片分
- ＜BBQソース＞
- トマトケチャップ ＊ 大さじ３
- 中濃ソース ＊ 大さじ１
- 赤ワイン ＊ 大さじ２
- 液体パルスウィート ＊ ５g
- 黒粗挽きコショウ ＊ 少々
- 練り辛子 大さじ１
- みじん切りパセリ 少々
作り方
- 1 鶏肉は、塩＋コショウ＋おろしニンニクをよくもみ込んでおき。
- 2 フライパンで１を皮目の方から両面こんがり焼き。（ノンオイル）
- 3 ＊を入れてからめ、火を止めて練り辛子を均一になるように混ぜたら出来上がり。（みじん切りパセリをパラパラ）
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