カリフラワーのサラダ マスタードドレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1 カリフラワーは食べ易い大きさにカットする。

   

2. 2 大きめの鍋に１をいれて、カリフラワーがかぶる以上の水をたっぷり目に入れて酢も入れて中火にかけ４分茹でる。

   

3. 3 ざるに上げて冷水で冷やし、よく水を切る。

   

4. 4 ボストンレタスは４枚はがしてよく洗い、水を切って冷やしておく。

   

5. 5 ラディッシュは洗って半分に切る。

   

6. 6 器にボストンレタス、カリフラワー、ラディッシュを盛りつける。

   

7. 7 ＊の材料を合わせてドレッシングを作りよく振る。

   

8. 8 ６にドレッシングをかけてできあがり。