北海道の新巻鮭の塩麹しそソテー レシピ・作り方
材料（７人分）
作り方
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1
新巻鮭を1きれずつ切り、塩麹につけて数時間冷蔵庫で置く。
-
2
オリーブオイルをひいて熱したフライパンに、手順１の新巻鮭を置いていき、両面中火で焼く。しっかりと焼けたら火を止めて、刻んだしそと亜麻の実を入れる。
-
3
盛りつけたらできあがり☆＝
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- 鮭料理
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