黄パプリカとホタテのシンプルだけど旨味たっぷり炒め レシピ・作り方

黄パプリカとホタテのシンプルだけど旨味たっぷり炒め
  • 約15分
  • 300円前後
みたらしたまご♪
みたらしたまご♪
シンプルな調味料ですが、ホタテからの旨味エキスがたっぷりなので、白ご飯がすすむ美味しい一品です♪ホタテってこんなに美味しいんだなと再認識できます☆

材料(2人分)

  • ベビーほたて 12個
  • 黄パプリカ 1個
  • 青ねぎ 1/2束
  • 焙煎 亜麻の実 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 オリーブオイルを熱したフライパンに入れて熱する。そこにほたてを入れて炒める。
  2. 2 刻んだねぎと黄パプリカも入れて炒める。
  3. 3 焙煎 亜麻の実とこしょうをふりかけて軽く炒めたらできあがり♪

きっかけ

ほたてでシンプルな料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

ほたての旨味を活かすために、調味料は少なめで。 「LLP亜麻ルネサンス」の新商品応援モニター参加中(^0^)/~ 【亜麻の里】http://www.amanosato.jp/【亜麻公社】http://www.amakousya.co.jp/

  • レシピID:1230011947
  • 公開日:2013/12/18
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カテゴリ
ホタテパプリカ
料理名
ホタテ料理
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