がんもどきと蓮根の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- がんもどき ３個
- 結び糸こんにゃく ３個
- 金時人参 ５cm程度
- 蓮根 ３０g
- サラダオイル 大さじ１
- 麺つゆ ストレート換算で ８０cc
- みりん ２０cc
- 蜂蜜 大さじ１
作り方
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1
金時人参は輪切りに、蓮根は乱切りにしてオイルを熱した鍋で炒める。
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2
糸こんにゃくとがんもどきを準備して、、
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3
一度火を止めて２を１の鍋に入れます。
-
4
みりんと麺つゆを合わせて、、、
-
5
３の鍋に入れて、蜂蜜も入れ、弱火で蓋をして約１０分煮ます。
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6
器に入れてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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