白いビーフストロガノフ レシピ・作り方
Hot doggies
サワークリームを使った、簡単で美味しい、白いビーフストロガノフです。日本の洋食屋さんのビーフストロガノフとは全然違います。パスタ、パンorご飯と一緒にどうぞ。
材料（5人分）
作り方
- 1 バターでみじん切りにしたニンニクを炒め、香りが出たら、小麦粉をまぶした牛肉を入れて炒め、一度牛肉を取り出す。
- 2 玉ねぎ、マッシュルームをいれて炒める。玉ねぎが透き通ったら、牛肉を戻し、塩コショウで薄く味をつける。
- 3 白ワインをいれ、コンソメも入れ炒め合わせ、サワークリームをいれて弱火でソースが温まったら出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ビーフストロガノフ
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