ほうれん草とチキンの甘～いオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏肉（モモでも胸でも可） １枚
- ほうれん草 １/２束
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 小２
- ○オイスターソース 大１/２
- ○めんつゆ 大１
- ○砂糖 小１
- ○ハーシーチョコレートシロップ 小１
- ○酒 大１
- ○水 大３
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウをふり、片栗粉をまぶしておく。
ほうれん草は水で洗い、5cmほどの長さにきっておく。 -
2
○を全て混ぜ合わせておく。
ハーシーチョコレートシロップはこちらを使いました！
- 3 フライパンを熱し、鶏肉を入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。途中で鶏肉をひっくり返し中までしっかり火をとおす。
-
4
３にほうれん草を加えて、さらに1分蒸し焼き。
フタをあけ、強火にして２の調味料をまわしかけ、全体に絡んだら出来上がり♪
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