林檎、クランベリーのコンフィでこんがりクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 林檎とクランベリーのコンフィチュールを合わせてレンジで１分チンしておく。

   

2. 2 材料を準備する。

   

3. 3 卵と牛乳をよく混ぜる。薄力粉を入れてだまがなくなるまでよく混ぜる。砂糖と塩も入れてよく混ぜる。

   

4. 4 小さめのフライパンにオイルを熱し、１を流し込む。

   

5. 5 蓋をしてごく弱火で蒸し焼きにする。

   

6. 6 ほぼ固まったら、半分にコンフィチュールをおく。

   

7. 7 ターナーで半分に折る。

   

8. 8 もう一度蓋をしてじっくり火を通す。

   

9. 9 焦げ目が付いたら裏返して皿にとる。