絶品❤塩麹きのことベーコンのパスタ レシピ・作り方

絶品❤塩麹きのことベーコンのパスタ
  • 約15分
  • 500円前後
いないいないだあ
いないいないだあ
旨みたっぷり絶品パスタ!塩麹さえ作ってあれば、あるものだけですぐできちゃいます♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 きのこ類は食べやすく切り、熱湯で火が通るまで茹でて、塩麹で和える。
  2. 2 スパゲティの湯を沸かし始める。
    にんにくはみじん切り、ベーコンは細く切る。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出たらベーコンを加え、カリッとするまで炒める。
  4. 4 1のきのこを加えて炒め、茹でたスパゲティを和えて出来上がり。お好みで、塩麹・黒コショウ(分量外)で味を調える。皿に盛り、お好みでパセリをふって出来上がり。
  5. 5 参考記事:いないいないだあのかんたんレシピ「塩麹レシピまとめ」http://ameblo.jp/inaiinaidaa-kitchen/entry-11171113491.html

きっかけ

きのこの塩麹漬けをベーコン入りのパスタにしてみました。

おいしくなるコツ

*1のきのこの塩麹漬けは数日保存可能な常備菜です。きのこの種類はしいたけなど何でもOK! *ベーコンをカリッとするまで炒めてください!

  • レシピID:1230004916
  • 公開日:2012/01/26
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イタリアン 塩麹 簡単 ランチ
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スパゲティ
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つくったよレポート(5件)

  • ちぃ8151
    ちぃ8151
    2013/01/22 11:45
    絶品❤塩麹きのことベーコンのパスタ
    舞茸とベーコンで作りました。とても美味しかったです♪
  • 奇行子
    奇行子
    2013/01/05 14:24
    絶品❤塩麹きのことベーコンのパスタ
    旨味たっぷりで美味しい♥ スピードご飯に感謝! ご馳走さまです♪
  • まびにゃん
    まびにゃん
    2012/10/23 16:48
    絶品❤塩麹きのことベーコンのパスタ
    ベーコンの炒めが少し足りなかったかな。でも美味しかったです!塩分を控え気味にしても、旨味はたっぷりでした。ご馳走様でした♪
  • シュークリーム☆
    シュークリーム☆
    2012/03/03 09:15
    絶品❤塩麹きのことベーコンのパスタ
    これもまたすっごく美味しかったですぅ~(*^ー^*)
    塩麹、便利ですね☆
    色々使ったので初めて買った塩麹がそろそろなくなりそう。。。また作ります♪

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