さつまいものスイーツ 芋ようかん風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サツマイモは半分くらい皮を剥き、乱切りにして水を加えて柔らかくなるまで茹でる。
-
2
砂糖を入れ水がなくなるまで煮て、しゃもじで潰す。牛乳を加えて全体を良く混ぜる。
- 3 粉ゼラチンを水でふやかす。レンジで１０秒チンして２に加える。
- 4 全体を良く混ぜて、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
5
＊飾りのサツマイモを作る。サツマイモの端を小さく切り、水を入れて小さい鍋で煮る。カンロ飴を入れて水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 6 ４に冷やしておいた５とリーフを飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 芋ようかん風スイーツ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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