夏のヘルシーな豆腐料理 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 木綿豆腐を八つに切り、水切りをしておく。
- 2 オリーブオイルを熱したフライパンに豆腐を並べ、少しこげ色が付く程度まで焼き取り出す。その上に大根をすりおろしたものをたっぷりのせる。
- 3 同じフライパンに少量のオリーブオイルを追加し、大蒜をスライスしたものを色よく焼く。
- 4 ３に醤油を加え、最後に五センチ程度に切りそろえた青葱を入れ火を止める。
- 5 ２に４でできたオリーブオイルと醤油の熱いドレッシングをかけ、青葱と大蒜を上にのせる。
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- その他の大豆・豆腐
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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