韓国風！牛肉入りピリ辛トッポギ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トッポギは、水に２〜３分浸けておき。
- 2 こま牛肉は食べやすい大きさに切り、醤油＋おろしニンニク＋コショウをよくもみ込んでおき。
- 3 フライパンに２を入れて炒め。
- 4 肉の色が変わってきたら、くし切り玉ねぎ＋斜め切り長ネギを加えてさらに炒め。
- 5 ボールに、コチュジャン＋醤油＋パルスウィート＋水を入れてよく混ぜておき。
- 6 ４のプライパンに５を回しかけ。
- 7 水気を切った１のトッポギを入れ、トッポギがやわらかくなるまで中火でグツグツ。
-
8
最後に、ニラ＋ごま油を加えて、一煮立ちさせたら
出来上がり。
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- 牛肉入りピリ辛トッポギ
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