ごまドレッシングで大根サラダ レシピ・作り方

ごまドレッシングで大根サラダ
  • 5分以内
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春野菜でシンプルなサラダ♪

材料(2人分)

  • 春大根 首のほう3~4cm
  • アスパラガス 2本
  • レタス 1~2枚
  • ごまドレッシング(ノンオイル) 適量

作り方

  1. 1 大根は厚めに皮を剥き、2~3mmの細切りにしたら塩少々(分量外)を振り、軽く混ぜて置いておく。
  2. 2 アスパラは根元を切り落とし、下のほうをピーラーで皮を剥いたら3~4等分に切り(太いものはさらに縦半分に切る)、ラップにくるんで電子レンジ(500W)で1分チンする。
  3. 3 レタスは洗って小さくちぎり、水気を拭き取り、お皿に盛る。
  4. 4 手順1をキッチンペーパーで挟んでしっかり水分を拭き取ったら手順3の上に乗せる。
  5. 5 粗熱の取れた手順2を手順4の上に乗せたらごまドレッシングをかけて出来上がり!

きっかけ

夕食のカレーのサラダにさっぱりと。

おいしくなるコツ

野菜の水分はしっかり拭き取ってください!

  • レシピID:1220011302
  • 公開日:2015/04/20
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カテゴリ
大根サラダビタミンの多い食品の料理レタスアスパラ大根
関連キーワード
簡単 ノンオイル ヘルシー
料理名
大根サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • 月のおと
    月のおと
    2017/09/09 19:32
    ごまドレッシングで大根サラダ
    大根+アスパラ+ゴマドレ、それぞれの味があっさりちゃんとおいしいですね♪
    うちの定番サラダになりそうです。

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