レンジで簡単！あんかけやタレに。カツオ風味のあん レシピ・作り方
材料（―人分）
- 水 65ml
- 片栗粉 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 醤油 小さじ１ 1/2
- 鰹節粉 １つまみ
作り方
- 1 マグカップ等のレンジが使える深めの容器に材料を全て入れて混ぜる。
-
2
レンジ５００Wで３０秒加熱。
一度取り出して手早く良く混ぜる。 -
3
再び３０秒レンジ加熱して、また良く混ぜる。
これを手順２を含めて合計４回繰り返して出来上がり。
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4
完成写真はお豆腐にかけたところです。
揚げだし豆腐などのタレとしても使えます。
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- 料理名
- あんかけ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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ちっち09092020/12/02 18:48
ザンギ唐揚げの味が薄くて、和風あんのレシピ探してました。
速攻できてお助かり♪
（*^_^*）ごちそうさまです
レシピへのコメント
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少量作りたい時に便利なレンジ調理です。