トマトまぐろと蕪のピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ（サーモンやカジキマグロでも） １サク
- トマト １個
- 蕪 １個
- * 塩 ひと摘み
- * 酢 大匙１
- * 砂糖 大匙１
- ＠オリーブオイル 大匙３
- ＠醤油 大匙１
- ＠ワサビ 小匙半分
- ＠レモン汁 小匙２
作り方
-
1
蕪を画像のように小さな角切りにし、上記の＊マークの調味料と一緒にビニール袋に入れます。
袋の外側からしっかりともみ、５分ほど放置しておきます。 - 2 マグロとトマトは小さなキューブに切ります。
-
3
上記の＠を合わせてドレッシングを作り、マグロとトマトを和えます。
蕪も水分を切って混ぜます。
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