余った卵白で一品！春菊と卵白のオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 フライパンにオイルを入れて温め、2等分に切った春菊を加える。
-
2
軽く炒めて春菊に油が回ったら、卵白を入れてフライパンを揺すり平らに広げる。
蓋をして、卵白の表面が白くなるまで弱火で加熱。 -
3
卵白が完全に固まる前に蓋を開けて、コショウを全体にかける。
ケチャップをＷ字を書くように細く出し、チーズを全体に乗せる。 -
4
蓋をして、チーズが溶けたら出来上がりです。
※生食できるチーズならば、ほとんど加熱しなくてＯＫです。
※加熱用のチーズの場合は、卵白と同時に加えて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 春菊と卵白のオープンオムレツ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ほろ苦さのある春菊に甘いケチャップやとろけるチーズ、柔らかな卵白が絡みついて美味しい一皿です。