【お正月 おせち】余った黒豆とお餅で和スイーツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
切り餅は、厚さを2等分に切る。
３分程度、熱湯の中に入れて柔らかくする。
※まだ少し芯が残っていても曲がるくらい柔らかならOKです
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2
ラップの上にお餅を乗せて、真ん中に黒豆を置く。
ラップごと包んで、両端から黒豆が出てこようとするので押し入れてからラップの両端を折って留める。
-
3
※まだお餅が少し硬そうならレンジ500Wで10秒ずつ確認しながら加熱。
ラップを外して、お皿に乗せる。
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4
きなこをたっぷりかけて、蜜（黒蜜や蜂蜜などでも可）をお好みの量をかけてお召し上がりください。
低GIでダイエット向きなのは、メープルシロップです。
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- 料理名
- メープルがけ黒豆きなこ餅
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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自分の好みの甘さで食べられるのも嬉しい特徴。