節約☆あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱し、焼きそば麺を入れ、☆を振り、ほぐしながら全体に油が回るように軽く炒めたら、そのまま触らず焼き色を付ける。
- 2 途中で上下を返し、いい焼き色が付いたらお皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振っておく。
- 3 同じフライパンにごま油を熱し、ざく切りにしたキャベツ、短冊切りにしたにんじん、縦半分に切ってから斜めに切ったウインナー、ほぐしたマイタケを炒める。
- 4 全体に油が回ったら●を加えて、３分ほど煮込む。
- 5 片栗粉と倍量の水で溶いた水溶き片栗粉をゆっくりと入れながら、お好みの固さのとろみを付ける。
- 6 生姜を入れて混ぜ、ごま油を垂らしたら火を止め、手順２の麺にかけて出来上がり！
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- 料理名
- あんかけ焼きそば
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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