ハガツオとアボカドのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ハガツオ １サク
- アボカド １個
- ゆずの皮 少々
- ＠オリーブオイル 大匙４
- ＠塩レモン 大匙１
作り方
- 1 ＠を合わせてドレッシングを作ります
-
2
ハガツオ（お刺身なら何でも可）は薄切りに。
アボカドも小さめにスライスしておきます。 - 3 更に彩りよく並べ、ゆずの皮の千切りを散らします。
- 4 食べる直前にドレッシングをかけます。
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サッパリとしたお味でアボカドと合わせてカルパッチョにしました。