シャキシャキ♪レタスときゅうりのたまごサラダ レシピ・作り方

シャキシャキ♪レタスときゅうりのたまごサラダ
  • 約15分
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レンジで作ったゆでたまごをマヨネーズと粒マスタードで和えた簡単サラダです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは洗って1~2cm幅ぐらいのざく切り、きゅうりは輪切りにし、一緒にボウルに入れたら塩を振り、軽く揉み、そのまま5~10分置いておく。(暑いときは冷蔵庫で)
  2. 2 耐熱の器を水でサッと濡らしたら卵を割り入れ、黄身を潰し、電子レンジ(500W)で1分チン→一度取り出し、少し混ぜたら白身が固まるまで10秒ずつ様子を見ながらチン。
  3. 3 手順2をレンジから取り出し、スプーンで適当な大きさに潰したら粗熱が取れるまで置いておく。
  4. 4 粗熱の取れた手順3の中に、水分をしっかり絞った手順1、●を入れ、よく和えたら出来上がり!

きっかけ

夕食のサラダに作りました。

おいしくなるコツ

耐熱のサラダボウルがあれば、それで卵をレンチンし、そこに野菜とマヨネーズを入れて和えれば洗い物が減ります。 野菜の水分はキッチンペーパーで挟んでしっかり取ると水っぽくなりません。

  • レシピID:1220009681
  • 公開日:2014/05/15
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダゆで卵レタスきゅうり火を使わない料理
関連キーワード
簡単 電子レンジ サンドイッチ 粒マスタード
料理名
レタスときゅうりのたまごサラダ
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つくったよレポート(46件)

  • Rio‘s backpack
    Rio‘s backpack
    2024/03/27 21:14
    シャキシャキ♪レタスときゅうりのたまごサラダ
    マヨネーズが効いてて美味しいです!
  • はなたまりん
    はなたまりん
    2023/05/14 07:55
    シャキシャキ♪レタスときゅうりのたまごサラダ
    簡単にできました!
    美味しかったです♪
  • おれき
    おれき
    2023/01/14 12:40
    シャキシャキ♪レタスときゅうりのたまごサラダ
    参考にさせていただきました
  • ゆとろん
    ゆとろん
    2022/09/20 23:21
    シャキシャキ♪レタスときゅうりのたまごサラダ
    ちょうどゆで卵が使いたくて!有った食材で美味しく。

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