あっさりマグロと野菜の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
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1
野菜（しいたけ、ピーマン、茄子、玉ねぎ、ニンニク）を細めに切る
マグロは1㎝くらいの厚さに切る
-
2
切った野菜を炒め、★の調味料で味付けをし、いったん取り出す
-
3
フライパンにニンニクを入れてカリとするまで焼いて、取り出した後、マグロを入れて塩胡椒して両面焼く
- 4 マグロに火が通ったら、野菜とニンニクを戻して、混ぜ合わせて出来上がりです
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロと野菜の和風炒め
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酒にもなんでもあいます！市販の出汁で簡単に味付け。
作ってみて、意外に美味しくてびっくりでした！