アスパラチーズの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚薄切り肉（ロース） ２枚
- アスパラガス ２本
- スライスチーズ １枚
- にんじん（なくてもOK） 小1/8本
- 焼肉のタレ 大さじ１
- 酒 大さじ１
- ごま油 大さじ1/2
作り方
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アスパラは根元を切り落とし、ピーラーで下半分の皮を剥き、３～４等分に切り、にんじんは拍子木切りにする。
それをラップにくるんで電子レンジ（500W）で50秒～１分チンする。 - 2 豚肉に半分に切ったスライスチーズ、加熱した手順１を置き、クルッと巻く｡
- 3 フライパンにごま油を引き、手順２を巻き終わりを下にして焼く。転がしながら全面が焼けたら酒を加え、フタをして２分蒸し焼きにする。
- 4 フタを取り、余分な油や汚れをキッチンペーパーで拭き取ったら焼肉のタレを入れ、豚肉に絡めたら出来上がり！
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- 料理名
- アスパラチーズの豚肉巻き
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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shimao02017/08/18 08:40
量を増やして、夕飯のおかずに❤彩りもきれいで、美味しかったです！
チーズいいですね❤
ご馳走様でした！！
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