かつおの和風カルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを入れ、強火でかつおの片面だけさっと焼く
- 2 焼きあがったらバットに移し、すぐに冷蔵庫で冷やす
- 3 玉ねぎを薄くスライスし、水に10分程つける
- 4 水菜を2㎝位の長さに切る。ミニトマトは半分に、あさつきはみじん切りに切っておく
- 5 ☆のオリーブオイル、醤油、酢、柚子胡椒をよく混ぜておく
- 6 水気をよく切ったスライス玉ねぎ、水菜をお皿に敷き、スライスしたかつおを並べ、ミニトマト、あさつきを上にのせて５のドレッシングをかける
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