凍りこんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分人分）
- こんにゃく ２００ｸﾞﾗﾑ
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ½
作り方
-
1
こんにゃくは何日か袋ごと冷凍庫で冷凍しておく。
冷凍されたこんにゃくは袋ごとレンジ500ｗで４分チン、裏返して２分チンする。 -
2
チンされたこんにゃくはとても熱いので切るときは水で冷やすなりして気をつけて切って下さい。
切り方はお好みで♪
-
3
油をひいたフライパンで切ったこんにゃくを炒めます。
水分が飛んで軽く焼き目がつくまで炒めます。
- 4 レシピの分量の調味料を加えて煮絡める。
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