ごぼうとおじゃがのサラダ レシピ・作り方

ごぼうとおじゃがのサラダ
お茶丸.
お茶丸.
あと一品の簡単美味しいメニュー☆

材料(2人分)

  • じゃが芋 中2個
  • ごぼう 1本
  • @マヨネーズ 大匙1
  • @味噌 小匙2
  • @砂糖 大匙1
  • @和からし 小匙1

作り方

  1. 1 じゃが芋は千切りにして水洗いし、白いでんぷん質を落とします。
  2. 2 ごぼうも細い千切りにして水洗いします。
  3. 3 ごぼうとじゃが芋をシリコンスチーマーに入れ、3分チンします。
  4. 4 上記の@を合わせて、じゃが芋とごぼうに絡めます。
    冷蔵庫で冷やすと美味しいです。

きっかけ

ごぼうのサラダを作りたかったので。

おいしくなるコツ

じゃが芋はでんぷん質を洗い流すと、スチームした時にくっつきません。 ハッシュドポテトのように、焼いてくっつけたい時は洗わずそのまま使います。

  • レシピID:1220006362
  • 公開日:2012/09/24
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ごぼうサラダ ポテトサラダ あと一品 シリコンスチーマー
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