茄子とﾐﾆﾄﾏﾄの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 上記の＠を合わせてタレを作ります
- 2 小さめの乱切りにした茄子とﾐﾆﾄﾏﾄをごま油で炒めます
- 3 茄子に火が通ったら、タレと５０ｃｃの水を入れ、水分飛ぶまで強火でしっかり炒めます。
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ゆきのここゆき2012/08/30 18:15
レンジで作ってみました。甘酢と胡麻油で美味しくいただけますね。ありがとうございます。
レシピへのコメント
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ピーマンに変えても美味しいです。