こってり焼きとりとりかわのさらにこってり焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼き鳥（鶏皮推奨） ３本
- 長ねぎ 半本
- セロリ（好きなので、なくて可） 1本
- 生ニンニクスライス ２粒分ほど
- マヨネーズ ニンニクに塗る分
作り方
-
1
スーパーで焼き鳥を買ってくる。
グラタン皿にナナメ輪切りにした野菜をしきつめる。ぎゅうぎゅうで大丈夫どうせ縮むから。
その上に串を外した皮をのっける。 -
2
にんにくを並べてそれに直接マヨネーズを塗る。
トースターで表面かりかり、下半分の長ねぎがしっとりするぐらいまで焼く。
最後にそば茶をふりかけると香ばしい。
-
3
長ねぎは鶏皮から出る脂で、にんにくはマヨネーズによってほどよく揚げ焼き状態に。ほこほこにんにくが良かったら２の前半の手順はナシにしてお皿の一番下ににんにくを敷くとそれが出来る。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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レシピへのコメント
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と、こってり脂ももれなくついてくるけどさｗ。