大根ごぼうお葱の味噌マヨ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 葱は千切りにして（下仁田ネギだったので青い部分も全部使ってます）軽く水でもみ洗いします。
-
2
●大根は千切りにして氷水に20分ほど浸けておきます
●ごぼうも千切りにして水でもみ洗いし圧力鍋で3分茹でておきます（一気に柔らかくなります） - 3 上記の＠を合わせてたれを作り、具材の水分をよく切って混ぜます
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 大根ごぼうお葱のサラダ
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