豚バラなすのオイスタースイートチリ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
●豚バラはざく切りに
●なすは薄くスライスして
●ルッコラ(orレタス類）は千切って
●トマトもスライスしておきます - 2 上記の＠を合わせてたれを作ります
-
3
フライパンにごま油を入れ
（豚バラから油が出るので風味付けに少しだけ）ナスと豚バラを同時炒めます - 4 ナスがしんなりして豚に火が通ったらたれを入れ、絡めます。
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5
ルッコラとトマトを下に敷き、上に乗っけて盛り付けます。
一緒に頂くとルッコラが美味しい☆
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鶏肉でも美味しい☆