あっさりびんちょうまぐろこってり洋食屋さんじたて レシピ・作り方
材料（2人分）
- びんちょうマグロ（残った鮪のお刺身も可） 1柵（200g程度）
- 味塩コショウ 少々
- 玉ねぎ 1個
- にんにくスライス すう枚
- ケチャップ うにゅにゅと出して 60cmぐらい？
- ★パン粉 半カップ強
- ★あらびきブラックペッパー 好きなのでたくさん
- ★オリーブオイル 大さじ2
- ★粉チーズ 大さじ3
- あればバジルの葉っぱ すう枚
作り方
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1
★の材料をカップなどでまぜくたにしておく。オリーブオイル、意外といっぱい使うのね、ってぐらいがおいしいです。
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2
１のスプーンを使って、気持ち油を耐熱皿にぬっておく。玉ねぎを細めのくし型切りにこれに広げ、ケチャップをうにゅにゅーと出してこんな感じ。
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3
びんちょうマグロをそぎ切りにし塩コショウをまぶす。特にその切り方に意味はないんだけどせっかくサクなのでおかずみたいにしたかった。残った鮪のお刺身を使うんだったらどうでもいいお話。
-
4
2の上にビンチョーをしき、最後に1のカリカリパン粉の素をのさのさっと広げ乗っける。トースターのグラタンって書いてあるところにめもりをあわせ、10分～15分焼く。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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つくったよレポート（1件）
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Pちゃんぱん2013/04/09 22:30
チーズこんがりしちゃいました笑
レシピと少し違いますが、刻んだびんちょうまぐろを中に敷いて、後は同じで作ってみました！主人も大喜びでした( ^ω^ )！！
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