簡単★ホットケーキの素で作る卵抜きクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
さくぱん
卵を使わないで作るクッキーです。ホットケーキの素を使うので粉をふるう手間などもなく簡単。いつものおやつに、ホームパーティやちょっとしたプレゼントにもお勧めです。
材料（4～5人分）
- ＝一口大サイズ約2０個分＝
- ホットケーキミックス（ホットケーキの素） 200ｇ
- 牛乳 60ｃｃ（60ｍｌ）
- バター 80ｇ
- 砂糖 40ｇ
作り方
-
1
【下準備】
バターは室温に戻しておく。 -
2
【生地作り】
バターをレンジ対応容器（耐熱容器）に入れて、30～50秒ほど加熱して溶かす。 -
3
ボールに牛乳と砂糖を入れ、よく混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、ポロポロの状態になるまでよく混ぜ合わせる。 -
4
バターを加え、全体になじむまでよく混ぜる。
冷蔵庫で30分以上寝かせておく。 -
5
【焼く】
天板にクッキングシートを敷いておき、オーブンを170度に予熱する。
スプーンで生地をすくい、天板に間隔をあけて落とす。
15～20分ほど焼いて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 卵を使わない（卵アレルギー）
- 料理名
- 焼き菓子、クッキー
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
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