モロヘイヤオクラで冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
モロヘイヤの太い茎は堅いので、除いて茹でます。
オクラも一緒に茹でます。
冷水で洗って水分を切り、モロヘイヤは包丁で叩いて細かく切ります - 2 オクラはスライスして、モロヘイヤと混ぜ、おろし生姜を入れた麺つゆで味付けします
- 3 豆腐は大きめのキューブに切り、モロヘイヤオクラを上に掛けます
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
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