ミニトマトでドライトマト レシピ・作り方
材料（数人分）
- ミニトマト 15個
- 塩 小匙２
作り方
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1
長いミニトマトなので5mm位にスライスしました
-
2
大きなトレーに並べて塩を降り、夏の日中２～３時間干します
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3
乾燥が足りない時は、トレーにアルミホイルを敷き、オーブントースターに入れ、500wで25分焼きます。
勿論、翌日再び天日で干しても構いません
-
4
瓶に入れてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに浸しておきます
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- ドライトマト
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もっちり甘いドライトマトはパスタや煮込みに使います☆