＜覚書＞ルクルーゼで炊飯（オーバル２５センチ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ３合のお米をとぐ
2. 2 ３合の米と３カップ＋５０MLの水をルクルーゼオーバル２５センチに入れる。
3. 3 中火で沸騰させる。ふたを開けて確認してOK！（気温や水温にもよりますが、８分くらい）
4. 4 沸騰したら、中火と弱火の間くらいで１０分間。
5. 5 １０分後、火を止めてる。水分がちょこっと残っていても大丈夫。
   １０分間蒸らす。
   
   ＜できあがり＞
6. 6 よく蒸らすと、鍋肌にご飯がくっつかずに洗うのが楽ちんです。
7. 7 芯が残っていた場合、上から追加で水を少しかけて（５０mlくらい)軽く混ぜる。１分くらい火にかけて、蒸らす。