アボカドとまと鶏の粒マスタードソース レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ドレッシングを作ります
オリーブオイル大匙2、
粒マスタード大匙1、
塩小匙1、
レモン汁小匙2 -
2
鶏胸肉1枚は縦に3つに切って、塩胡椒、酒小匙2をもみ込みます。
ラップして2分チン、暫く放置しておきます (柔らかく仕上がります) -
3
アボカドとトマトは食べやすい大きさに切り、鶏肉と合わせてドレッシングと和えます。
グリーンレタスの上に盛りました。
きっかけ
アボカドがあったので鶏と合わせてサラダにしました
おいしくなるコツ
蒸し鶏を作る時、シリコンスチーマーがあると便利です
- レシピID:1220002053
- 公開日:2011/04/28
関連情報
- カテゴリ
- アボカド
- 料理名
- 鶏肉のサラダ
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