オイルサーディンとルッコラのサラダ レシピ・作り方

オイルサーディンとルッコラのサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
お茶丸.
お茶丸.
ルッコラの上にサーディンを並べただけですが、評判良かったです☆
ビールのつまみにも

材料(2人分)

  • オイルサーディン 1缶
  • ルッコラ 適量
  • @オリーブオイル 大匙1
  • @レモン汁(レモンの皮も少し) 小匙2
  • @おろしニンニク 1片
  • @塩 小匙1弱
  • @刻みパセリ 適量
  • トマト 1個

作り方

  1. 1 ちぎったルッコラをたっぷり敷いて、イワシを並べ、刻みトマト、刻みパセリ、レモンの皮(少し)をパラパラとその上に。
    イワシが大きければ適当に切ります
  2. 2 ドレッシング:
    オリーブオイル大匙1.5、
    おろしニンニク1片、
    レモン汁小匙2、
    塩少し

きっかけ

あと一品に、パパッとサーディンの缶を開けました

おいしくなるコツ

缶を開けて並べるだけですが、演出次第でご馳走になります ピーマンやパプリカ、玉葱スライスを参加させても美味しいです

  • レシピID:1220001677
  • 公開日:2011/04/10
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カテゴリ
いわし
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イタリアン サラダ 5分で出来る ビールに合う
料理名
サラダ
お茶丸.
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