カロリーオフ★揚げない唐揚げ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
さくぱん
忙しいから揚げ物はちょっと…という時もオーブントースターで焼いて作れる簡単から揚げです。味付けはしっかりで満足度◎！後片付けも楽々、カロリーもオフです。
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚（約250ｇ）
- しょうゆ 大さじ1
- しょうが、または。にんにく 小1かけ
- ※市販のすりおろしチューブでも可 5mm程度
- 砂糖（あれば三温糖） 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 小麦粉（片栗粉でも可） 大さじ3
- ごま油（サラダ油、オリーブオイルでも可） 小さじ1
作り方
-
1
鶏肉は黄色い脂があれば取り除き、皮側を包丁の先でまんべんなく突き、一口大に切る。
★これにより味が染み込みやすくなります。
均一に焼きあがるよう、大きさや厚さを揃えると良いです。 -
2
ビニール袋やボールに入れ、砂糖、酒、しょうゆ、すりおろしたしょうが（またはにんにく）、油を入れて、汁が鶏肉全体になじむまでよくもむ。
小麦粉を加えて混ぜ合わせる。 -
3
天板にオーブンシートを敷き、鶏肉を並べて焼く。
7～8分して焼き色が付いたら裏返し、同様に焼き色が付くまで6～7分焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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