惣菜アレンジ！てぬきじゃないのよ焼き鳥ちゃんぽん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば焼きうどん 各１食ずつ
- 総菜屋の焼き鳥、皮・たれ味(1本38円) 6本ていど
- 白菜 長ねぎ お好みでセロリなんかも てきとうに
- 唐辛子・にんにくスライス てきどに
- しょうゆ しょうしょう
作り方
- 1 焼き鳥皮を串からはずしフライパンで温める。皮なので脂がたくさん出るので自前の油をしく必要なしですが、たれ味なので焦げないよう注視。
- 2 ふき取りたいほど脂が出ますが、ここはこらえて焼きそば焼きうどんをほぐし入れる。脂のおかげで麺がかりっとなってよりジャンクに。。。
- 3 唐辛子とニンニクスライスを入れて香りをつけます。これらは焦がすと香ばしく、焦がさないと辛くて臭い。まあどちらでもお好みで。
-
4
3をはじに寄せて野菜を投入!
好きな歯ごたえになるまで炒めて最後に正油で味を調えます。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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