【さつま芋の美味しい金平】 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- さつまいも ２００g
- 人参 小１本
- ■ 【調味料】
- 塩 少々
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 白ゴマ 適量
作り方
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1
さつまいも、人参は同じ長さに切り、千切りにしていく。
水に１０分程つけ、野菜の灰汁をとる。
-
2
フライパンに油を敷き、１の材料を炒める。中火で。
-
3
さつま芋に火が通ってきたら調味料全部を入れて煮込み、汁気がなくなってきたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- きんぴら
kiki-rin
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