ポークとアサリのアレンテージョ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
rabbitkix
豚肉とアサリを一緒に調理！？そうなんですポルトガル料理のアレンテージョ。話題の調味料マッサ・デ・ピメンタオンを使ってコクのあるお味になりました。
材料（2人分）
作り方
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1
マッサ・デ・ピメンタオンの作り方は
レシピID：1210007138 - 2 豚ロースは一口大に切ってマッサデピメンタオンに絡めて置いておきます。
- 3 玉ねぎはざく切りに、ニンニクはみじん切りにします
- 4 フライパンにオリーブ油をひきニンニクと玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
- 5 4に豚肉を入れてさらに炒めます。豚肉に火が通ったらあさりと白ワインを入れて15分フタをして煮込みます。
- 6 味をみてマッサデピメンタオンで整えて器に盛って刻みパセリをふりかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- あさり
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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タカヴィシャス2017/02/19 04:18流行ると思います
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